Nos vins

Muscadets

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MUSCADET CÔTES DE GRAND LIEU SUR LIE, La Clémentinière :

Dégustation : Nez intense et complexe où se mêlent les fruits confits et les notes de crème pâtissière. Bouche onctueuse et structurée sur un final d’une très belle longueur.

Accompagnement : C’est un délicieux vin de réception avec les poissons en sauce, les viandes blanches, les fromages crémeux ou à pâte dure (gruyère)

Température : 10 – 12 °C

Conservation : 5 ans

Disponible en bouteilles 75 cl et 37,5 cl

MUSCADET CÔTES DE GRAND LIEU SUR LIE, Domaine des Garotteries :

Dégustation : Nez complexe composé de fruits exotiques et d’une belle minéralité. La bouche est puissante sur un final doté d’une belle gourmandise.

Accompagnement : Poissons, coquillages, fruits de mer, fromage de chèvre

Température : 8 – 10 °C

Conservation : 3 ans

Disponible en bouteilles 75 cl et 37,5 cl

 

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MUSCADET LA SIGNATURE DU VIGNERON :

Dégustation : Nez intense et fruité sur des notes d’agrumes et de fruits blancs.

Accompagnement : Apéritif, poissons, coquillages, fruits de mer

Température : 8 – 10 °C

Conservation : 2 ans

Disponible en bouteilles 75 cl, BIBS 5 ou 10 litres

Vins blancs

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CHARDONNAY IGP Val de Loire :

Dégustation : Nez intense dominé par les fruits de la passion et la mangue. Bouche très gourmande où les notes d’ananas se mêlent à l’onctuosité de la nectarine sur un final tout en fraîcheur.

Accompagnement : Apéritif, viandes blanches, saumon gravlax, salade composée

Température : 8 – 10 °C

Conservation : 3 ans

Disponible en bouteilles 75 cl, BIBS 5 ou 10 litres

SAUVIGNON IGP Val de Loire :

 

Dégustation : Nez intense et fruité dominé par les arômes de buis et de genêts. La bouche fraîche et onctueuse est dotée d’un très bel équilibre sur un final croquant.

Accompagnement : Apéritif, choucroute, moussaka, chèvre frais

Température : 8 – 10 °C

Conservation : 2 ans

Disponible en bouteilles 75 cl, BIBS 5 ou 10 litres

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PINOT GRIS IGP Val de Loire :

Dégustation : Nez intense et complexe dominé par la poire et les agrumes. La bouche structurée est très puissante et complétée par la sucrosité d’une nectarine bien juteuse.

Accompagnement : Apéritif, saumon, foie gras, plats exotiques, tartes aux fruits et autres mets délicats.

Température : 8 – 10 °C

Conservation : 3 ans

Disponible en bouteilles 75 cl, BIBS 5 litres

GROLLEAU GRIS Vin de France :

 

Dégustation : Nez fin et élégant sur des nuances de fruits secs. La bouche, bien équilibrée, est dominée par les fruits exotiques.

Accompagnement : C’est l’allié idéal en toutes circonstances

Température : 8 – 10 °C

Conservation : 2 ans

Disponible en bouteilles 75 cl, BIBS 5 ou 10 litres

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Vins rosés

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IGP Val de Loire Rosé :

 

Dégustation : Nez intense dominé par la groseille et la grenadine. La bouche est puissante et structurée sur la fraise des bois.

Accompagnement : Charcuterie, grillades, cuisine épicée, pizzas, desserts aux fruits

Température : 8 – 10 °C

Conservation : 1 à 2 ans

Disponible en bouteilles 75 cl, BIBS 5 ou 10 litres

Cabernet Rosé IGP Val de Loire :

 

Dégustation : Nez intense dominé par l’orange sanguine et le bourgeon de cassis. La bouche fraîche et élégante est dominée par les agrumes.

Accompagnement : Apéritif, grillade, cuisine asiatique, mélanges sucrés salés

Température : 8 – 10 °C

Conservation : 1 à 2 ans

Disponible en bouteilles 75 cl, BIBS 5 ou 10 litres

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Pétillants

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PETILLANT « FARANDOLE » BLANC BRUT :

 

Dégustation : Vin finement pétillant. Bouche fine et fruitée avec une mousse d’une grande légèreté.

Accompagnement : Vin de fête : apéritif ou dessert

Température : 5 – 6 °C

Conservation : 1 à 2 ans

Disponible en bouteilles 75 cl

PETILLANT « FARANDOLE » ROSE DEMI-SEC :

 

Dégustation : Vin finement pétillant. Bouche fine et fruitée avec une mousse d’une grande légèreté.

Accompagnement : Vin de fête : apéritif ou dessert

Température : 5 – 6 °C

Conservation : 1 à 2 ans

Disponible en bouteilles 75 cl

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JUS DE RAISIN « FARANDOLE » :

 

Dégustation : Nez intense, fruité, gourmand.

Accompagnement : Idéal pour toute la famille

Température : 5 – 6 °C

Conservation : 1 à 2 ans

Disponible en bouteilles 75 cl

Vins rouges

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GAMAY ROUGE Vin de France :

Dégustation : Nez élégant sur les fruits rouges. La bouche est facile et légère sur la fraise et le cassis.

Accompagnement : Vin rouge du quotidien

Température : 8 – 12 °C

Conservation : 2 ans

Disponible en bouteilles 75 cl, BIBS 5 ou 10 litres

MERLOT ROUGE Vin de France :

 

Dégustation : Nez puissant et complexe où les fruits rouges se mêlent aux grains de café sur une pointe vanillée. La bouche est puissante et structurée sur des tanins soyeux.

Accompagnement : Viande rouge, paëlla, couscous

Température : 12 – 14 °C

Conservation : 3 à 5 ans

Disponible en bouteilles 75 cl, BIBS 5 ou 10 litres

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MALBEC ROUGE Vin de France :

 

Dégustation : Nez puissant dominé par les fruits noirs et les épices. Bouche puissante et poivrée sur un final structuré.

Accompagnement : Gibier, agneau, plats épicés

Température : 12 – 14 °C

Conservation : 3 à 5 ans

Disponible en bouteilles 75 cl, BIBS 5 ou 10 litres